Интерес к этому вопросу возникает при соблюдении диеты: кажется, что при снижении калорийности последует похудение. Но проходит неделя…вторая, а весы по-прежнему показывают одну и ту же цифру. Хотя по всем подсчетам вес уже должен был давно уйти. Что же делать? Как не опустить руки и не начать набирать вес от отчаяния?
Начнем с определения метаболизма (обмена веществ) — это химические реакции, необходимые для поддержания жизни. Такие процессы позволяют организмам расти и размножаться, сохранять свои структуры и отвечать на воздействия окружающей среды. Под действием ферментов одни поступающие с пищей соединения распадаются, другие — образовываются. Таким образом, метаболизм делится на катаболизм и анаболизм:
- пища представляет собой источник энергии и питательных веществ. Чтобы их получить, еду следует разложить на более простые компоненты. Этот процесс расщепления называется катаболизмом;
- эти простые соединения (короткоцепочечные углеводы, аминокислоты, липиды) уже могут проникнуть сквозь стенки кишечника, откуда попадают в кровь. Они разносятся по всему телу, питая его и вступая в реакции анаболизма — процессы синтеза сложных соединений, необходимых телу.
Когда обмен веществ протекает быстро, тогда скорее перерабатываются все микроэлементы, поступающие с питанием. Но если он замедляется, органы уже не снабжаются энергией в таком темпе, а жиры начинают откладываться в виде лишних килограммов вместо сжигания.
7 основных причин замедления метаболизма
Метаболизм замедляется по разным причинам:
- Возраст
С годами метаболизм действительно не такой быстрый, как в молодости.
- Плохое питание, отсутствие сбалансированности
Такое происходит, например, при полном отказе от углеводов и дефиците белка.
- Длительное голодание
Оно приводит к замедлению обмена веществ, что является одной из самых распространенных ошибок худеющих.
- Дефицит жидкости
Это касается недостаточного количества выпитой воды.
- Нехватка витамина D и железа
Восполнять запасы витамина D можно через пищу, БАДы и лекарства. Только не забудьте проконсультироваться со специалистом.
- Повышенный уровень стресса на постоянной основе
Излишняя нервозность (например, на работе) неблагоприятно сказывается на работе организма.
- Наследственная предрасположенность
Речь идет об унаследованной готовности к развитию определенного свойства, качества, функции или заболевания.
ТОП-8 способов повлиять на обмен веществ
Ускорить метаболизм можно, если придерживаться простых и эффективных советов.
- Сбалансируйте свой рацион по белкам, жирам и углеводам
Не стоит полностью отказываться от жиров и углеводов, если вы где-то прочитали, что от них толстеют. Это миф! Они обязательно должны быть в рационе в достаточном для вас количестве.
- Рассчитайте правильную и комфортную для вас калорийность
Вы не должны переедать и чувствовать постоянный голод. Он тормозит процесс похудения, помните об этом! Не снижайте калорийность до критических отметок.
- Не увлекайтесь голоданием с целью похудения
Возможно, после первого «голодного» опыта вес уйдет, но он быстро вернется в двойном объеме, что приведет к дальнейшему замедлению метаболизма.
- Пейте воду
Средние показатели — 30 мл на 1 кг веса. Поступление воды должно быть достаточным для всех процессов жизнедеятельности организма.
- Не пропускайте завтрак
Он необходим для поддержания нормального метаболизма. Это один из самых важных приемов пищи, который должен составлять до 30% калорийности дневного рациона. Именно завтрак запускает метаболические часы.
- Гуляйте ежедневно по 40-60 минут и подключайте регулярные тренировки 3 раза в неделю
С появлением физической активности повышаются энергозатраты организма. А если походить на фитнес, а затем бросить тренировки, — метаболизм снова замедлится.
- Сделайте рацион разнообразным и богатым клетчаткой
Съедайте 5 разных овощей в день.
- Пройдите ежегодный check up организма
Сдайте анализы крови и убедитесь, что с вашим гормональным фоном и уровнем витаминов и минералов все в порядке. А если нет, тогда начните над этим работать, так как наше внутреннее состояние организма влияет на внешний вид.
Не забывайте, что поддерживать свой метаболизм нужно постоянно, а вес должен снижаться плавно. Быстрое похудение с последующим набором не лучшим образом отразится на внешности: весь жир будет скапливаться не равномерно по телу, а в определенных местах — проблемных зонах.
