Под аббревиатурой БУЧ скрывается особый вид питания. Оно заключается в чередовании дней приёма в пищу белков и углеводов. Белково-углеводное чередование придумано для тех, кто увлекается наращиванием мышц. Такой режим осознанно применяют многие спортсмены и атлеты.
При соблюдении такого питания человек сбрасывает лишние килограммы, но при этом оставляет красивую форму тела и без значительных усилий увеличивает мышечную массу.
Какие установки белково-углеводного чередования:
- Питаться со сменой белков и углеводов нужно от недели до одного месяца. Не стоит продолжать такую систему дольше 28 дней. Иначе можно навредить здоровью.
- Отказаться от любых специй. Они сильно увеличивают аппетит, а это качество вам не поможет во время соблюдения ограничений.
- Воздержаться от соли. Она сопутствует задержке жидкости в организме. Это не значит, что нужно забыть о ней вовсе, но сократить её употребление до минимума — стоит.
- Забыть временно про сахар. Избегайте употребления конфет, сладкого печенья, газированных напитков и магазинных соков. К свежевыжатым сокам запрет не относится.
- Готовить варёные, тушёные, запечёные блюда. Плюсом станет пища, которая готовится на пару. А жареные и копченые вкусности лучше исключить.
- Употреблять в сутки не менее полутора литров чистой воды. А если вы ведёте подвижный образ жизни, рекомендуется пить минимум от 2,5 л.
Важное правило при похудении по системе БУЧ — выполнять ежедневные физические нагрузки. Это необходимо, чтобы полученные за день калории не скапливались на боках и животе.
Если раньше вы не ходили на спортивные тренировки, ваше время пришло. Вид активных тренировок можете выбрать на своё личное усмотрение: от бега и плавания до йоги и аэробики.
Чем больше у вас нагрузка, тем сильнее преобразится ваше тело после окончания диеты. Важно помнить: приступать к занятиям нужно постепенно, а не пробегать по 10 км без подготовки. Делайте перерывы, минуты отдыха, занимайтесь каждый день понемногу. И с каждым разом увеличивайте ставку.
Такое варьирование продуктов избавляет от излишних килограммов, приводит тело в форму, увеличивает массу мышц. Но придется на время полностью отказать себе в жирной и сладкой еде. Такие ограничения приведут за месяц к 8-10 потерянным килограммам. Или больше.
Чему уделить внимание при БУЧ
У белково-углеводного чередования есть 3 ступени:
- Белковая. В такие дни следует принимать по 3-4 г белка на кг веса, к которому хотите прийти. Жиры и клетчатка от общего рациона должны составить меньше 10%.
- Углеводная. Здесь нужно употреблять исключительно углеводные продукты. Рацион такой: 6 г углеводов на кг нужного вам веса. Можно добавлять белок, но не больше 1 г на каждый килограмм.
- Смешанная. Она включает употребление 3 г белка и углеводов на каждый кг массы тела, который вам необходим.
По системе БУЧ вы можете принимать в пищу фрукты, овощи, крупы, мясо. Во время приготовления блюд из курицы избавляйтесь от кожицы, а при выборе мяса отдавайте предпочтения только нежирным сортам.
А вот от фаст-фуда, сладостей, мучных изделий придётся отказаться полностью. Крайне нежелательны любые жирные блюда.
Хоть диета предполагает углеводную пищу, но внимание стоит уделить медленным углеводам. Для их расщепления организм затрачивает большое количество энергии. В отличие от быстрых углеводов. Они стремительно расщепляются, стимулируют набор лишнего веса, увеличивают количество сахара в крови.
Можно употреблять молочные продукты, жирность которых не превышает 4%. В их перечень входит сыр, молоко, кефир, йогурт.
В небольшом количестве разрешено сливочное и растительное масло, вино. А от майонеза, кетчупа, сахара, сладких напитков, алкоголя, за исключением вина, желательно строго отказаться. Они не играют в похудении никакой роли.
Можно ли питаться на БУЧ постоянно
При всех достоинствах продолжительность режима питания не должно превышать 4-х недель. За этот срок вы уже легко избавляетесь примерно от 15 кг.
Результативность диеты по системе БУЧ зависит только от вас. Чем больше терпения, двигательной активности вы приложите, тем стремительнее будет проходить снижение массы тела. Для этого вам понадобится выдержка и сила воли.
При правильном соблюдении всех канонов БУЧ вы получаете красивое, стройное, подтянутое тело. Стоит учесть, что такая диета легко даётся не каждому. Вы можете столкнуться с такими трудностями, как:
- подсчёт нужного количества и соотношения ингредиентов;
- достижение желаемого результата в течение 28 календарных дней;
- строгое поддержание системы питания;
- употребление конкретного количества белка в сутки;
- возможные ухудшения в работе желудочно-кишечного тракта.
Несмотря на различные аспекты, БУЧ уже помогло многим людям приблизиться и достичь правильного физиологического веса. Вы не переборщите с похудением больше, чем положено. Не доведёте организм до витаминно-минерального истощения, как при соблюдении других диет или голодовках.
Чтобы не вернуться к исходным данным и закрепить полученный от диеты результат на долгие годы, из этой системы важно правильно выйти. С 21 по 28 день ежедневно чередуйте белковые, углеводные, смешанные дни. После этого пополняйте рацион питания обычными для вас продуктами. К привычной еде рекомендуется вернуться лишь спустя месяц после БУЧа. Тогда организм не испытает стресса от смены рациона.
Результаты похудения:
- значительная потеря лишнего веса за счёт уменьшения жировых запасов;
- нормализация белков и углеводов в организме с помощью белковых и углеводных дней;
- полноценное питание благодаря чередованию дней и рационов;
- регулярная физическая активность для организма;
- избавление от ломкости волос, ногтей;
- нормализация психо-эмоционального фона.
Помните, что такая диета подходит далеко не всем, потому что имеет определённые противопоказания:
- ожирение;
- варикоз;
- почечные заболевания;
- сахарный диабет;
- беременность;
- кормление грудью.
